BAB  III
                             
                                        BUDIDAYA TERNAK UNGGAS PETELUR
1.Ayam ras petelur
       
           

     Ciri-Ciri ayam ras Petelur
         

• Bobot relatif kecil
• Seksualitas baik
• Mulai Bertelur 5-6 bulan
• Memiliki lemak yang sedikit 

2.Ayam kampung petelur

 

      

Ciri-ciri Induk Betina Ayam Kampung Unggul

1. Bentuk Fisik Ayam

a. Badan

    Badan besar mencirikan induk mampu bertelur dengan banyak serta besar

b. Kepala

   Pada bagian kepala sering dijadikan pedoman yaitu jengger. Jengger merupakan bagian tubuh ayam   kampung dan jika jengger betina lebih lebar dan besar mampu bertelur di atas rata-rata ayam kampung asli yakni 12-14 butir

c. Bulu

   Ciri petelur unggul yakni berbulu mengkilat kehijauan atau halus. Biasanya untuk bulu berwarna hitam lebih mudah dikenali. Bulu tertata rapi berarti tanda kalau ayam itu sehat.

d. Kaki

   Seperti kaki untuk pedaging kaki dipilih untuk warna kuning agak kemerahan.

e. Umur

    Umur betina terbaik yaitu masih dalam masa produksi antara umur 9 bulan hingga 1 tahun 5 bulan.

Contoh induk betina petelur unggul

3.Itik petelur

    

   

  ciri-ciri itik petelur

 

 1. Badannya langsing, tegak seperti botol

2. Bentuk leher kecil, panjang dan bulat seperti rotan

3. Kepala kecil, mata terang, dan terletak di bagian atas kepala

4. Sayap tertutup rapat di badan dengan ujungnya terlihat rapi di

pangkal ekor

5. Bulu tumbuh rata, halus dan berkilau ( tidak suram/kusam)

6. Kaki berdiri kokoh

7. Tidak terdapat luka.

4.Puyuh petelur

      

  Ciri-ciri burung puyuh (Coturnix-coturnix japonica) adalah bentuk badannya relatif lebih besar dari jenis burung- burung puyuh lainya. Panjang badannya 19 cm, badannya bulat, ekor pendek, dan kuat, jari kaki empat buah, warna bulu coklat kehitaman, alis betina agak putih sedang panggul dan dada bergaris (Nugroho dan Mayun, 1986).

Burung puyuh jenis Coturnix-coturnix japonica lazim diternakkan oleh peternak yang menghendaki produksi telur yang tinggi. Burung puyuh ini mampu menghasilkan sebanyak 250-300 butir telur/tahun dengan periode bertelur selama 9-12 bulan. Burung puyuh betinanya mulai bertelur pada umur 35 hari. Dengan ciri khas perbedaan jantan dan betina terdapat pada warna, suara dan berat tubunya. Burung puyuh betina pada bulu leher dan dada bagian atas warnanya lebih terang serta terdapat totol-totol cokelat tua bagian leher sampai dada, sedangkan burung puyuh jantan bulu dadanya polos berwarna cinnamon (cokelat muda). Suara burung puyuh jantan lebih besar dibandingkan burung puyuh betina sebaliknya bobot burung puyuh betina lebih berat daripada burung puyuh jantan (Nugroho dan Mayun, 1982).